『北斎漫画』第一巻（明治11（1878）年刊）
もんじゃの歴史
もんじゃ焼きは、江戸時代に小麦粉を水で溶いた物を
鉄板に文字や絵を描いて焼く「文字焼き」がルーツです。
文字焼きは、物資が不足していた時代に、
子供たちに文字を教えたり遊んだりするために作られたと言われています
文字焼きが訛ってもんじゃ焼きになったとされています。
現在のもんじゃ焼きのスタイルは、戦後の昭和20年代に
東京の浅草や月島で誕生したと言われています
ぜんやの由来
もんじゃの焼き方・食べ方
STEP
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浅草周辺の系列店
月島もんじゃ おこげ分店
浅草もんじゃ 加とう
月島もんじゃ もへじ